Dadelkugler ?>

Dadelkugler

Jeg lavede i weekenden de her super nemme og utrolig lækre dadelkugler. Det tog lige omkring 20 minutter og krævede ikke særlig mange ingredienser og/eller udstyr.

Kuglerne er super lækre som en lille snack og kan sagtens bruges som en lille appetizers eller slikskål hvis man får gæster.  

Opskrift:

200 gram dadler
1 tsk. kokosolie
saften fra en halv appelsin (kan undlades)
2 spsk. kakaopulver
150 gram nødder (jeg brugte cashew og mandler)

Pynt: hakkede nødder, kokosmel, kakaopulver, kaffe, frysetørrede hindbær, lakrids pulver (listen kan være lang)

Fremgangsmåde:

Blend dadlerne med appelsinsaften og kokosolien. blend/hak nødderne og bland blandingerne sammen. Tilføj kakaopulver og ælt til dejen er god blød.
Rul nu dadelkuglerne og rul dem i det pynt du har lavet.

Indhold pr. 100 gram:

Energi: 381 Kcal
Protein: 8,7 gram
Kulhydrat: 39 gram
Fedt: 20 gram

pr. stk (ca. 10 gram)
Energi: 38 kcal
Protein: 0,87 gram
kulhydrat: 3,8 gram
Fedt: 2 gram

Comments are closed.